苺チョコで、ラングドシャ♪

うちの冷凍庫は、いつも冷凍ストックでギューギューです。
月に1度、お肉は買いだめして、すぐ使えるようにカットしたり下味をつけたりして、小分けにして冷凍。
お野菜類も、茹でて冷凍したものなどを保存。
そのほか、手に入るときに買いだめしているバターが、とにかく場所を占領。
家が広かったらほしいアイテムは、業務用の冷凍庫だったりします（笑）
なので、時々冷凍庫掃除を・・・。
掃除というと、いつもたまりやすい卵白の消費です！

前回に引き続き、ひー君の喜ぶラングドシャをまた作りました！

家にあったのが苺チョコだったのでかわいらしくおめかしできました♪
ピンクって、やっぱりかわいい♪

今回のラングドシャは、いつもと違うレシピで、作ってみたのだけど、前の方がよかったかな？？
これだ！って言う感じじゃなかったから、また、違う配合で作ってみようかな・・・。

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Comments

1. Posted by なえ   April 03, 2008 21:22

はじめまして。以前から日記拝見させて頂いてます。これから製菓学校に通う、この春高校を卒業したものです。同じ東京に住んでいます。
とってもかわいいですね！苺チョコの他に生クリームなんかも使っているのでしょうか。
これから一人暮しなので、ストックの仕方も記事にしてほしいです。
これからも素敵なお菓子、楽しみにしています。
（突然のコメント失礼しました）

2. Posted by あいね   April 03, 2008 22:24

＊＊なえさん＊＊
はじめまして！
この春から、製菓学校に通われるのですね！！
ステキですねぇ〜〜。
私は、製菓学校をでていないので、羨ましいです♪
たくさんの知識に経験をつむことができるでしょうから、頑張ってくださいね！！
私のお菓子は、『そのとき家にあるもの！』が基本で、今回の苺チョコは、生クリームがなかったので牛乳と合わせて作っているんですよぉ〜〜。
ストック方法ですね♪
次回ストックする際は、その辺も記事にさせていただきますね！
リクエストありがとうございます！！
スローですがupしていきますので、また是非遊びにいらしてくださいね♪